Das Bouquet ist harmonisch und komplex mit Noten von Gewürzen und ein Touch Vanille, dazu gesellen sich feinste Aromen von süßen Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen süße Kirsche, vollmundig, harmonisch und jugendlich mit angenehmer Fruchtkomponente. Die Tannine sind fein und zart. Ein aktiver Montepulciano, bei dem sich Tannine, Säure und Alkohol ausgeglichen präsentieren. Die Rebflächen befinden sich im Gemeindegebiet von Lanciano Provinz Chieti, Abruzzen. Klassische Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C. Für 6 Monate in Barriques gereift.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alibrianza s.r.l. | Via Teodoro Moneta 23 | 23876 Monticello | Italien
Weitere Informationen über das Weingut Ca del Moro
Im Jahr 1981 gründete Roberto Mazzei das Familienunternehmen „Alibrianza srl”. Zu Beginn wurde mit Weinen und typisch italienischen Spezialitäten gehandelt. Durch die Leidenschaft zum Wein wurde jedoch bald klar, dass man sich vor allem in diese Richtung weiter entwickeln würde. Seit Sohn Andreas Mazzei die Firmenleitung übernommen hat, liegt das Augenmerk vor allem auf einem breiten und qualitativ hochwertigen Weinsortiment.
