Ein Wein mit erfrischenden Zitrusnoten und einem salzigen Aroma betört mit einer ernormen Konzentration der Aromen und bewahrt trotzdem seine leichte Art. Eine filigrane und elegante Auslese wächst hier in der zweitsteilsten Lage der Mosel auf Grauschiefer mit Silikateinschlüssen. Die Thörnicher Ritsch gehörte bis in die Zeit nach dem 2. Weltkrieg zu den angesehensten Weinbergen an der Mosel. Der Name Ritsch leitet sich von dem brüchigen Grauschiefer der Lage ab, immer wieder rutschen Felsen ins Tal. Durch die brüchigen Felsen kann in der Ritsch auch keine Flurbereinigung mit Wegebau durchgeführt werden, in dem steilen Gelände würden die Wege abrutschen. Die Stöcke wachsen am Hang bis in kleine Terrassen hinein. Charakteristisch für die Ritsch sind enorme Fruchtaromen von mineralischer Struktur.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Carl Loewen | Matthiasstraße 30 | 54340 Leiwen | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Carl Loewen
Hier entstehen leichte und charaktervolle Rieslinge vom hochklassigen Terroir aus sehr alten Reben. Im Weinkeller lässt man die Schätze der Natur mit minimalistischen Eingriffen aufblühen. Die Philosophie orientiert sich an der traditionellen Weinbereitung auf zeitgemäße Art interpretiert. Die Tradition des Weingutes führt zurück ins Jahr 1803. In der Säkularisation unter Napoleon kauften die Vorfahren Weinberge in der Maximiner Klosterlay. Der besondere Stolz ist ein ganz besonderer Weinberg: 1896 wurde die Parzelle im Maximin Herrenberg wurzelecht gepflanzt. Einer der ältesten Rieslingweinberge der Welt. Dieser Weinberge ist bis heute im Original erhalten und bietet die Grundlage für Spitzenweine.
