In der Nase zwischen saftiger Frucht und anregender Kräuterwürze nach Bachminze, Zitronen- Thymian und Bohnenkraut. Sein kräutrig-herbes Naturell wird von gelb- bis rotfruchtigen Aromen ergänzt: Vollreife gelbe Äpfel und Quitten sowie etwas Nektarine sind unterlegt vom Eindruck nach nasser Tafelkreide. Fruchtfüllig wirkt die feinkörnige Phenolik mundwässernd und wird befeuert vom jugendlichen doch vollreifen Säurenerv. Komplex und tiefgründig fließt er selbstgewiss und gradlinig ins zitrische, salzig herbe Finish. Das Kirchenstück zeigt sich bereits in der Jugend offenherzig, besitzt enormes Reifepotential und verlangt eindeutig nach feiner Küche: Nordafrikanischen Gerichten oder levantinischer Küche begegnet er ebenso auf Augenhöhe wie Fisch- und Meeresfrüchte- Klassikern der französischen Küche. Auch ein ganzes Freilandhuhn mit Zitrone und schwarzen Oliven aus dem Ofen ist ein ebenbürtiger Partner.
Weinwisser
Deutlich fruchtbetonter im Bouquet. Gelbfruchtig, saftigschmelziger Trinkfluss, wieder diese zart brotigen Anklänge im Nachhall, feine Struktur, ziseliertes, feinmaschiges Finale mit jungen Mirabellen und heuartigen, erdigen Noten mit zartem Apfeltouch.
James Suckling
At once flinty and fragrant - which is a very unusual combination! - this has concentrated and extremely fine stone fruit aromas, also notes of chamomile blossoms and wild herbs. Then comes the staggering chalky minerality that makes this take off and head into orbit. And in spite of all that, the super-long finish is extremely filigree. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024.
Wine Advocate
The 2022 Kirchenstück Hohen-Sülzen Riesling GG offers a pure, refined and elegant as well as juicy nose with very fine limestone notes. Supple and refined on the palate, this is a full-bodied, finely tannic and saline Riesling with a long, savory and grippy finish. This is a promising wine that will gain finesse with bottle age. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Battenfeld Spanier | Oelmühlstraße 25 | 55294 Bodenheim | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Battenfeld Spanier
Die Erfolgsgeschichte von Battenfeld Spanier ist ziemlich einzigartig. Gestartet 1993 als einer der ersten ökologischen Qualitätsbetriebe hat sich der junge H.O. Spanier in den ersten 10 Jahren zum Geheimtipp entwickelt, bevor er in den letzten 10 Jahren in den deutschen Weinolymp aufstieg. Beheimatet ist Battenfeld Spanier in Hohen-Sülzen im südlichen Wonnegau Rheinhessens. Dort sind die besten Weinlagen von mächtigen unterirdischen Kalkbänken durchzogen. Es ist dieser "Kalk-Puffer", der die eher säuremilden Weine von BattenfeldSpanier mit einer ungeheuren Spannung und Vibration versetzt. Authentizität ist dabei das Zauberwort, das die Weine auszeichnet. Denn es gibt nur wenige Winzer in Deutschland, die wie H.O. Spanier auf derart kompromisslos natürliche Art ihre Weine ausbauen. Dass er seit 2005 biologisch-dynamisch arbeitet, ist da nur folgerichtig. Großer Wein entsteht immer in den Spannungsfeldern zwischen Handeln und Loslassen, zwischen Ratio und Risiko. Der Wille zum Authentischen ist dabei eine Charaktereigenschaft sowohl des Weins als auch des Winzers. Für H.O. Spanier ist "der Riesling dabei wie der ideale Dolmetscher, der unsere extrem vom Kalk geprägten Böden des südlichen Wonnegaus in Wein übersetzt. Und das ist, was mich interessiert: das jenseits der vergänglichen Frucht angesiedelte Aromenspektrum der Steine und des Bodens. Tanzende Mineralien. Salziger Herkunftscharakter. Feuerstein."
