In der Geschichte der Penfolds-Weine geht der Name St. Henri, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1890 zurückreichen, dem von Grange voraus. Der Wein wurde Anfang der 1950er Jahre offiziell auf den Markt gebracht und gewann in den 1990er Jahren deutlich an Bedeutung. Er stammt aus fünf verschiedenen Weinregionen (McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully, The Peninsulas) und bietet eine wirklich einzigartige Interpretation von Shiraz. Was St Henri auszeichnet, ist sein sorgfältiger Reifungsprozess in großen, alten Holzfässern. Diese Methode minimiert den Einfluss von Eichenholz auf den Wein und lässt den fruchtigen Charakter in seiner ganzen Reinheit erstrahlen. Dieser Wein präsentiert sich dunkel und dicht mit schwarzem Kern und violettem Rand. Die Nase offenbart eine komplexe Mischung aus Himbeer-Lakritz und weißer Schokolade, verwoben mit frisch gemahlener Muskatnuss und geröstetem Fenchel, ergänzt durch würzige Apfelkuchenaromen. Pikante Noten von handwerklich hergestelltem Pastrami und frischen Bagels verleihen Tiefe und Harmonie. Am Gaumen gesellen sich Wildkirsche und Granatapfel zu einem Hauch von goldener Puddingtorte und geröstetem Sauerteig, was viel Komplexität bietet. Eine ausgeprägte Mineralität aus Eisenstein führt zu einem raffinierten, pikanten Abgang mit dicht verwobenen, samtigen Tanninen, die mit zunehmendem Alter anmutig weicher werden, was ihn zu einem Wein macht, der sich gut im Keller lagern lässt. 97% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon. 

James Suckling 
Blackberries and dark chocolate with some toasted nuts, oak and graphite give this very enticing aromas that follow through to a medium body with a solid core of fruit and fine tannins that spread across the palate. Extremely well crafted overall and easy to drink young. Drink or hold. 

Wine Advocate 
I recently tasted a vertical of St Henri from 1958 through to this 2021, and just behind the 1962 and 2010, the 2021 was among the top five best St Henri's ever made. The 2021 St Henri Shiraz has succulence and balance, and it is fresh and unencumbered by heavy oak characters via the adherence to large-format, seasoned oak and the blessing of the season. The tannic density and weight of the wine comes from the fruit rather than the vessel, and this will hold it is great stead over the decades to come. This was sourced from Barossa Valley and McLaren Vale. 2021 was a lovely season in South Australia; the lead-in was wet from August onward, replenishing the arid ground from the past three vintages of drought. The season was long and warm but rarely, if ever, hot, with well-timed rain events that allowed producers, for the most part, to avoid viticultural pressure. Having explained this, I have found many of the reds from 2021 to be really quite ripe—it seems to me that many people had the opportunity to leave fruit on the vine, and many did. This feels to buck that trend. Excellent. 14.5% alcohol, sealed under natural cork.