Domaine Dufouleur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 16ème Génération 2021 ist ein Pinot Noir voller Finesse. Im Glas zeigt der Wein ein wunderschönes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase verführt mit einem betörenden Bouquet nach frischen Früchten, insbesondere schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen. Mit zunehmender Reife in der Flasche gesellen sich animalische und kandierte Fruchtnoten hinzu. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Geradlinigkeit und Ausgewogenheit. Eine glatte, elegante Struktur verleiht ihm Finesse und Trinkfreude. Seine Reifung fand über 12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern statt, wobei gänzlich auf den Einsatz von neuem Holz verzichtet wurde. Dieser burgundische Pinot Noir eignet sich hervorragend als Begleiter zu vielfältigen Speisen. Er harmoniert perfekt zu gegrillten oder gebratenen roten Fleischsorten, Wildgeflügel sowie gereiften Käsesorten. Der Domaine Dufouleur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 16ème Génération 2021 ist ein exzellenter Pinot Noir, der mit seiner Finesse und Eleganz überzeugt. Ein Hochgenuss für jeden Burgunderliebhaber!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Guy et Yvan Dufouleur | 15 Rue Thurot | 21700 Nuits-Saint-Georges
Weitere Informationen über das Weingut Domaine Guy et Yvan Dufouleur
Seit mehr als 400 Jahren ist die Familie in Nuits-Saint-Georges verwurzelt, im Herzen der Côte de Nuits und im Klima der burgundischen Weinberge, die zum Weltkulturerbe gehören. Die Leitung des Anwesens, das eine Fläche von 30 Hektar umfasst, obliegt Yvan Dufouleur, Guys ältestem Sohn, und seinem Onkel Xavier Dufouleur, Co-Verwalter. Die Appellationen, aus denen sich das Weingut zusammensetzt, reichen vom Dorf Fixin im Norden der Côte de Nuits bis zum Dorf Santenay im Süden der Côte de Beaune. Die Geschäftsphilosophie besteht darin, den anspruchsvollsten Weinliebhabern Weine von anerkannt hoher Qualität in einem kontrollierten Preisbereich anzubieten.
