Dr. Heger Ihringen Riesling Vorderer Winklerberg Grosses Gewächs stammt aus den Terrassen der ursprünglichen Lage Ihringer Vorderer Winklerberg. Hier findet sich eine einzigartige Bodenstruktur mit dünner Lössauflage auf vulkanischem Verwitterungsgestein. Bereits in der Nase ausgesprochen tief und vielschichtig mit Noten von Citrus, reifen Aprikosen und floralen Noten wie Hibiskus- und Lindenblüte. Am Gaumen setzt sich die unvergleichliche Vielfalt fort, saftige Äpfel und exotische Früchte werden von einer feingliedrigen Mineralität balanciert. Strahlende, aber gut integrierte Säureadern verleihen besondere Eleganz. Langanhaltender Abgang mit schillernd ausklingender, ungemein frischer Frucht.
James Suckling
An explosion of tarragon and thyme on the nose announces a very striking dry riesling that’s way outside the box. So much summer-meadow character on the palate, but also white-peach and pear juiciness. Great mineral energy and lime-zest freshness drive the very long, exciting finish. It surely has excellent aging potential! Drink or hold.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Heger Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 19/21, 79241 Ihringen, Deutschland/Germany
Weitere Informationen über das Weingut Heger
Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia. Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse.
Heger
"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden. Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet."
