Ein Traum, eine Mission, eine Herausforderung: Nach jahrelanger Forschung fand der Agronom und Winzer Carlo Ferrini im Jahr 2002 endlich eine vielversprechende Rebfläche in dem edlen Boden von Brunello di Montalcino.Giodo ist die Idee von Carlo Ferrini, der als einer der führenden Experten für Sangiovese in Italien gilt. Carlo verfügt über einen großen Erfahrungsschatz durch eine erfolgreiche Karriere in der Beratung einer Reihe von bekannten Weingütern im ganzen Land, darunter Petrolo, Fonterutoli und San Leonardo. Heute bewirtschaftet Ferrini in der Nähe des malerischen Klosterkomplexes Sant'Antimo sechs Hektar Weinberg, der in drei Parzellen aufgeteilt ist. Der erste ist flach und kiesreich, während die anderen beiden tiefer sind und Tonböden haben. Die von ihm ausgewählten Klone sind alle Sangiovese-Biotypen mit geringer Vitalität, die lose Cluster und sehr kleine Beeren produzieren. Der erste Jahrgang stammt aus 2009. Sein atemberaubender Jahrgang 2010 wurde von James Suckling mit perfekten 100 Punkten und von Monica Larner mit beeindruckenden 98 Punkten ausgezeichnet - ein Beweis dafür, dass der gebürtige Toskaner seinen Sangiovese wirklich kennt. Nach der Ernte, bei der nur die unberührtesten Sangiovese-Trauben in den Brunello des Weinguts gelangen (Carlo stellt auch eine IGT Toscana her), reift der Wein 36 Monate in Eichenfässern aus 500 l und 700 l und wird weitere 18 Monate in der Flasche verfeinert, wodurch der Brunello milder wird und an Eleganz, Gleichgewicht und Tiefe gewinnt.